Для чего нужна вытяжка? Вытяжка на кухне нужна для того, чтобы устранять угарный газ, копоть и частицы жира, выбрасываемые в процессе приготовления еды.
Кухня является единственным помещением в квартире, где периодически загрязняется воздух и появляется специфический неприятный запах, связанный с процессом приготовления пищи. Справиться с этой проблемой поможет кухонная вытяжка. Далее советы и рекомендации о том, как выбрать вытяжку для кухни и на что стоит заострить своё внимание.
Первое, с чем стоит определиться, это тип монтажа вытяжки. Встроенная, настенная или островная.
Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой. Встраиваемая вытяжка монтируются внутри кухонной подвесной мебели. Островная вытяжка монтируется на потолок, над плитой расположенной в зоне кухонного острова, находящегося в центре помещения.
Второе - это производительность. От показателя производительности зависит эффективность очищения воздуха в помещении. Измеряется в м3/ч.
По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12-15 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12-15 раз за 1 час. Расчёт выглядит так: мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч = площадь помещения * высота потолка * 12-15.
Площадь кухни | Производительность вытяжки |
35 м² и более | не менее 1200 м³/ч
|
Важно учесть, если вам требуется мощная вытяжка, то вентиляционный канал должен быть диаметром 150 мм до самого выхода, без сужения в конце. Каналы с гофрированными стенками могут стать причиной возникновения шума и уменьшают производительность вытяжки.
Производительность вытяжки теряется при изгибах канала воздуховода. Потеря производительности может составлять 5-10% на каждый метр и каждый изгиб вентиляционного канала.
Если нет возможности эвакуировать воздух не конец света. В этом случае можно установить вытяжку, которая работает в режиме рециркуляции. Воздух прогоняется через масляные и угольные фильтры внутри самой вытяжки и возвращается в кухню уже очищенный. Из минусов – запахи иногда возвращаются вместе с ним, а фильтры надо периодически заменять.
Для тех, у кого кухня объединена с гостиной не обязательно брать в расчет всё помещение. Можно ограничиться зоной у плиты и ориентируйтесь лишь на её площадь. Но в этом случае обязательно оставляйте вытяжку работать на протяжении всего этапа пиготовления еды и даже немного после.
Уровень шума. Немаловажным параметром при выборе вытяжки является низкий уровень шума во время ее работы. С этой целью следует подбирать устройства с низким показателем шумности до 50 Дб.
Управление. У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое. Стоит отдать предпочтение сенсорной панели управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие механические кнопки. Помимо эстетических достоинств электронной системы управления — возможность установки таймера отключения вытяжки.
Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов.
Насчет количества режимов работы вытяжки не стоит особо заморачиваться. Обычно бывает достаточно 3 режима разной интенсивности, регулирующих лишь мощность работы прибора или интервалы включения/выключения.
Освещение. В большинстве вытяжек встроено освещение, которое помогает подсветить всё происходящее на варочной панели. Современные модели, в соответствии с требованиями Евросоюза, уже оснащены не галогенными, а более энерогоэффективными светодиодными лампами.
Написать комментарий