Духовой шкаф Teka HLB 840 Black

Духовой шкаф Teka HLB 840 Black с конвекцией и грилем объемом 70 л, имеет 9 режимов нагрева, включая макси-гриль для обработки больших объемов блюд, и турбо-режим, который обеспечивает равномерный прогрев даже если внутрь установлено несколько противней. Кроме того температурный диапазон 50-250°С позволяет разогревать замороженные продукты быстро и бережно, с сохранением структуры и вкуса. Кроме того предусмотрен специальный режим для пиццы, при котором внутри создаются условия, подобные классической дровяной печи, так что это блюдо получается столь же хорошо, как в лучших итальянских ресторанах.

SurroundTemp гарантируют равномерное распределение тепла даже при готовке на разных уровнях. Попробуйте для своих блюд эффект окружающего тепла с дополнительным сопротивлением задней стенки.

Внутри духовки находится 5 уровней приготовления, а также телескопические направляющие - с ними вы можете не бояться уронить противень, когда выдвигаете его, чтобы добавить что-то или внести коррективы в приготовление. Выбрать нужные параметры работы можно при помощи электронного программатора, причем его можно заблокировать, в том случае если в доме есть дети, которые могут принять прибор за интересную игрушку с кучей кнопок так они не смогут изменить настройки и испортить готовящееся блюдо.

Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Размораживание в духовки это практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами без установки температуры, только за счет вентилятора при невысокой температуре не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Охлаждение духовых шкафов актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Важной особенностью устройства является система очистки HydroClean PRO. Это инновационное решение позволяет легко и быстро очищать прибор от жира и загрязнений. Внутреннее покрытие камеры выполнено из инновационного материала Slippery, который обеспечивает легкую очистку и долгий срок службы устройства.